Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 27.06.2016 – 03.07.2016, s-au materializat prin verificări la 344 obiective:
112 restaurante, 2 pizzerii, 33 unităţi tip fast-food, 11 braserii, 19 unităţi tip bufet, 6 baruri, 4 beach baruri, 1 cantină, 5 snack-baruri, 2 pensiuni, 3 unităţ tip bistro, 1 catering, 11 super/hipermarket-uri, 43 magazine alimentare, 32 laboratoare cofetărie/patiserie, 2 cofetării/patiserii, 1 tonetă îngheţată, 2 pescării, 4 centre prelucrare lapte, 1 centru sacrificare păsări, 1 unitate procesare carne, 12 depozite alimentare, 5 unităţi fabricare pâine şi specialităţi, 3 depozite destinaţie, 3 unităţi fabricare vin, 2 unităţi fabricare ulei, 2 depozite legume fructe, 5 depozite seminţe consum, 1 unitate morărit, 1 unitate produse zaharoase, 1 unitate fabricare amelioratori, 2 unităţi comercializare produse congelate, 1 unitate fabricare gogoşi, 5 exploataţii comerciale, 4 centre colectare animale vii, 1 unitate biocide, aplicându-se un număr total de 14 sancţiuni contravenţionale în valoare de 14.600 lei şi un număr de 7 avertismente.
În cadrul “Comandamentului Sezon Estival 2016”, medici veterinari oficiali, din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa împreună cu medicii veterinari oficiali detaşaţi, au desfăşurat activităţi de control în unităţi de producere, prelucrare, procesare, depozitare, valorificare şi comercializare a produselor alimentare la un un număr de 171 de operatori din industria alimentară.
Controalele au vizat: 86 restaurante, 16 unităţi tip fast-food, 6 braserii, 17 unităţi tip bufet, 1 pizzerie, 3 baruri, 4 beach baruri, 2 pensiuni, 26 magazine alimentare, 5 laboratoare cofetărie/patiserie, 2 cofetării/patiserii, 1 cantină, 1 supermarket, 1 depozit alimentar, unităţi localizate în cele 5 zone de interes turistic Mamaia Nord, Mamaia Sud, Eforie, Costineşti şi Mangalia.
În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la nerespectarea condiţiilor de igienă în spaţiile de producţie, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, depozitarea în condiţii necorespunzătoare a acestora, precum şi comercializarea necorespunzătoare a peştelui.
Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate un număr de 13 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 12.600 de lei şi un număr de 7 avertismente.
Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4363 kg, lapte şi produse lactate – 1160 kg, peşte şi produse din peşte – 707 kg, ouă – 69 kg.
Valoarea acestora este în cuantum de 49.807 ei.
Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.
