DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.
Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 10.04.2017 – 15.04.2017, s-au materializat prin verificări la 156 obiective:
3 unităţi procesare lapte, 2 unităţi prelucrare lapte, 1 automat de lapte, 2 unităţi de tăiere, 1 centru de sacrificare temporară, 1 unitate procesare carne, 2 unităţi produse proaspete din pescuit, 6 depozite alimentare, 8 pieţe agroalimentare, 9 carmangerii, 4 pescării, 38 magazine alimentare, 2 restaurante, 2 baruri, 2 unităţi tip fast food, 1 catering, 18 super/hipermarket – uri, 25 laboratoare cofetărie/patiserie, 3 producători particulari, 1 unitate fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 4 unităţi comercializare produse congelate, 1 depozit seminţe consum, 2 depozite de destinaţie, 1 unitate de morărit, 12 unităţi de vânzare legume fructe, 1 unitate fabricare apă de masă, 1 unitate fabricare vin, 1 unitate de reambalare, 1 unitate fabricare îngheţată, 1 unitate fabricare cereale etrudate.
În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la comercializarea produselor alimentare în spaţii neigienizate, etichetarea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, realizarea în mod necorespunzător a acţiunilor sanitare veterinare de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit.
Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 6 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 18.000 de lei şi un număr de 2 avertismente.
Au fost retrase de la vânzare şi confiscate 42,1 kg carcase miel şi 272 kg produse alimentare. Întreaga cantitate a fost dirijată către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.
